Besonderheiten. Wer sich nur für kurze Zeit hier aufhält, muß sich nicht mit irgendwelchen regionalen Besonderheiten auseinandersetzen. Dem wünsche ich einen guten Aufenthalt in einer angenehmen Unterkunft, die er hoffentlich hier gefunden hat. Pasta und Sushi wird er auch in Nürnberg finden. Allen anderen will ich die kurze Beschreibung der hiesigen Besonderheiten ans Herz legen.

Der Franke (hier Nürnberger) gehört in der Regel zu den etwas ruhigeren Zeitgenossen. Übertriebenes Zurschaustellen von Gefühlsregungen - wie man es dem Rheinländer nachsagt - ist ihm eher fremd. Auch braucht es manchmal einige Zeit, bis man zu den Einheimischen näheren Kontakt herstellen kann. Gelingt dies, kann man aber davon ausgehen, dass die Bekanntschaft auch noch übermorgen gilt.

Aber der Franke ist vielfältig und nicht leicht einzuordnen. Berühmte Franken beweisen das noch heute. Als da wären: Thomas Gottschalk, Henry Kissinger, Ludwig Erhard, Elke Sommer, Loddar Mattäus, Willhelm von Röntgen, Albrecht Dürer, Simon Georg Ohm oder Werner Heisenberg. Die Liste liese sich fast endlos fortsetzen... Max Grundig, Balthasar Neumann, Levi Strauss etc.etc.

Zu den bekanntesten Kabaretisten Deutschlands zählen Urban Priol und Franz-Markus Barwasser.

Eine der augenfälligsten Besonderheiten des Mittelfranken ist sein Dialekt. Aber keine Angst, meistens ist er heutzutage nicht mehr so ausgeprägt. Man könnte auch eher von Sprachfärbung sprechen. Wichtig: Das p,t und k wird weich ausgesprochen und zum b, d und g. Das r wird rollend ausgesprochen.

In der Regel beginnt der gemütliche Teil mit dem Essen. Also jetzt. Der Franke an sich ist und isst eher unprätentiös. Nürnberger Bratwürste und die benachbarte fränkische Variante sind ebensolche Delikatessen wie die berühmten Nürnberger Lebkuchen.

In Franken ist die höchste Brauereidichte der Welt. Über 400 Brauereien gibt es hier. Alleine 70 davon in der Fränkischen Schweiz. Dazu ein frisches Schäufela mit Kloß und der Tag ist meistens gerettet. Fränkischer Sauerbraten und Schweinebraten sind ebenfalls sehr beliebt. Karpfen gebacken oder blau oder gerne auch Forelle wird von den Fischliebhabern verspeist. Salat und sonstige Agrarerzeugnisse aus dem nahen Knoblauchsland wird eher zwangsweise nebenbei gegessen. Aber halt: Natürlich gibt es auch hier eine feine lokale Küche, die traditionelle fränkische Küche auf hohem Niveau bietet.

Der Nürnberger ist zwar eher Biertrinker aber ich erwähne gerne, dass im Würzburger Raum traditionell der Frankenwein angebaut - und oft im bekannten und EU-geschützen Bocksbeutel abgefüllt wird. Oft sogar auf höchstem Niveau, wie viele Auszeichnungen beweisen.

Der mittelfränkische Dialekt